Cet ouvrage, fruit du travail de trois bordelais de renom, dresse un état des lieux d’un habitat singulier.
Dès le XVe siècle, Bordeaux possède des échoppes où travaillent et vivent artisans et commerçants. C’est sous ce nom d’échoppe que se développe au cours des siècles suivants un habitat novateur.
L'échoppe est en soi une façon particulière d'habiter en ville. Elle a su évoluer sans perdre sa singularité : une maison avec jardin au coeur de la ville.
Dans cet ouvrage, Michel Pétuaud-Létang révèle les qualités urbaines et architecturales de l'échoppe en la resituant dans l'histoire générale de la maison de ville. Jacques Tribalat revient avec minutie sur les causes de cette expansion et décrit les phénomènes économiques et sociaux qui l'accompagnent. Enfin Dominique Le Lann photographie sous tous les angles cet habitat singulier.
Aujourd’hui, l’histoire de l’échoppe continue : extension, surélévation font de l'échoppe un habitat privilégié où l'on redécouvre un merveilleux art de vivre.
Un inventaire des échoppes par quartier et cinq itinéraires pour découvrir les plus originales complètent l'ouvrage “L’échoppe, un art de vivre".
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